Плесень для сыра MicroMilk

Подобрать закваску!
Сравнение товаров (0)
Смесь для камамбера!
Смесь плесеней для камамбера и бри MicroMilk PCG (50U)

Аффинажная смесь для производства сыров с белой плесенью. Содержит PC и Geo!

2 150 руб.

Артикул:Арт. 2419
Смесь для камамбера!
Смесь плесеней для камамбера и бри MicroMilk PCG (10U)

Аффинажная смесь для сыров с белой плесенью. Содержит PC и Geo! На 100 литров.

795 руб.

Артикул:Арт. 2646
Дрожжи для сыра и колбасы Micromilk KF KL (10U)
Лактобактерии: Kluyveromyces lactis Производитель/торговая марка: Sacco S.r.l. Страна производства: Италия Комплектация: Дрожжи для сыра и колбасы Micromilk KF KL (10U) в саше-пакете - 1 шт.

Придают продукту мягкий вкус и аромат, способствует размягчению тела сыра.

590 руб.

Артикул:Арт. 2660
Дрожжи для сыра и колбасы Micromilk KF H (10U)
Лактобактерии: Debaryomyces hansenii Производитель/торговая марка: Sacco S.r.l. Страна производства: Италия Комплектация: Дрожжи для сыра и колбасы Micromilk KF H (10U) в саше-пакете - 1 шт.

Дрожжи для раскисления любых видов сыров (мягких, твердых и полутвердых) и колбасы.  

590 руб.

Артикул:Арт. 2665
На 100 литров молока
Голубая плесень Penicillium Roqueforti (PCR), MicroMilk (10U)

Голубая плесень Penicillium Roqueforti на 100 литров молока от итальянского производителя.

590 руб.

Артикул:Арт. 2537
На 1 тонну молока
Голубая плесень Penicillium Roqueforti (PCR), MicroMilk (100U)
Тип закваски: Термофильная Лактобактерии: Streptococcus thermophilus; Lactobacillus bulgaricus На объем молока (прямое внесение): 500 литров; 1000 литров Подходит для сыров: горгонзола Производитель/торговая марка: Компания MicroMilk Страна производства: Италия

Голубая плесень Penicillium Roqueforti от итальянского производителя!

2 750 руб.

Артикул:Арт. 2431
На 100 литров молока
Бревибактерии MicroMilk PB (10U)

Маленькая фасовка бревибактерий от итальянского производителя.

440 руб.

Артикул:Арт. 2536
На 1 тонну молока
Бревибактерии MicroMilk PB (100U)
Тип закваски: Термофильная Лактобактерии: Streptococcus thermophilus; Lactobacillus bulgaricus На объем молока (прямое внесение): 500 литров; 1000 литров Подходит для сыров: горгонзола Производитель/торговая марка: Компания MicroMilk Страна производства: Италия

Максимальная фасовка бревибактерий от итальянского производителя MicroMilk.

2 925 руб.

Артикул:Арт. 2760
Белая плесень Penicillium Candidum (PC), MicroMilk (50U)

Белая плесень Penicillium Candidum от компании MicroMilk. Для камамбера, бри.

1 350 руб.

Артикул:Арт. 2653
На 100 литров молока
Белая плесень Penicillium Candidum (PC), MicroMilk (10U)

Белая плесень Penicillium Candidum в заводской фасовке от итальянского производителя.

590 руб.

Артикул:Арт. 2534
На 100 литров молока
Белая плесень Geotrichum Candidum (PG), MicroMilk (10U)

Заводская фасовка Geotrichum Candidum от итальянского производителя.

590 руб.

Артикул:Арт. 2535
Белая плесень Geotrichum Candidum (PG), MicroMilk (100U)

Белая плесень Geotrichum Candidum - для мягких козьих сыров и камамбера, бри.

2 550 руб.

Артикул:Арт. 2654
Бревибактерии MicroMilk PB (50U)
Тип закваски: Термофильная Лактобактерии: Streptococcus thermophilus; Lactobacillus bulgaricus На объем молока (прямое внесение): 500 литров; 1000 литров Подходит для сыров: горгонзола Производитель/торговая марка: Компания MicroMilk Страна производства: Италия

Бревибактерии MicroMilk PB для производства сыров с мытой коркой.

1 950 руб.

Артикул:Арт. 2430